Lò quay vịt Bắc Kinh – Giải pháp cho món vịt quay chuẩn vị

0
20
lo-quay-vit-bac-kinh

 

Các món ngon như vịt quay Bắc kinh hay vịt quay Lạng Sơn thì cũng rất quen thuộc. Tuy nhiên, để chế biến món này thì cũng có nhiều phương pháp khác nhau, đặc biệt là cách quay vịt. Người ta có thể dùng các loại bếp hoặc lu quay vịt khác nhau để làm. Và hiện nay người ta cũng sử dụng lò quay vịt Bắc Kinh rất nhiều bởi chúng tiện lợi mà lại cho thành phẩm đúng như hương vị thống.

Sự khác biệt giữa cách quay vịt xưa và nay

Thời gian trước, khi chưa xuất hiện các loại lò quay vịt inox dùng than thì người ta thường sử dụng cách quay ngoài trời như xuyên que tre vào giữa con vịt rồi, quay thủ công củi đã đốt hồng. Trong quá trình quay như vậy thì người làm sẽ phải quay đều tay và liên tục để món vịt không bị cháy. 

lo-quay-vit-bac-kinh

Hơn nữa quay bằng cách này cũng sẽ cần 1 người nữa ở bên để phết mật ong lên cho vịt quay đạt chất lượng.

Sau này, thì đàn có người sáng tạo ra lò quay gà vịt bằng đất nung để quá trình quay vịt đỡ vất vả hơn. Tuy nhiên thì cách quay vịt này cũng mấy hiệu quả bởi vì mỗi lần quay cho năng suất thấp. Hơn nữa, quay bằng lò đất cũng sẽ có mùi hôi của dầu mỡ cũ ám vào gà vịt, đặc biệt là nếu không được vệ sinh lò kỹ.

Do vậy, để khắc phục tình trạng trên thì người ta đã sáng tạo ra lò quay gà bắc kinh

Với mong muốn khắc phục tình trạng trên nhằm mang tới sự tiện lợi và hữu hiệu nhất tới người đầu bếp, lò quay vịt Bắc Kinh đã ra đời và giữ nguyên được hương vị truyền thống.

Lò quay vịt Bắc Kinh có những ưu điểm nào đặc biệt?

Chất liệu làm lò

Lò quay vịt Bắc Kinh được làm toàn bộ bằng inox cao cấp với đặc điểm là luôn sáng bóng và rất bền; Inox làm lò cũng có khả năng chịu va đập và chống xước tốt. Nhờ đó bạn có thể di chuyển lò thoải mái mà không lo bị bóp méo lò.

Thân lò có thể tháo rời

Một ưu điểm nữa của lò quay vịt Bắc Kinh sẽ tạo ra thuận lợi cho người sử dụng là thân lò thiết kế 3 tầng có thể tháo rời. Như vậy thì khi vệ sinh lò cũng rất dễ dàng. Mà kể cả việc mang vác lò đi cũng tiện lợi hơn vì inox có trọng lượng nhỏ.

Sử dụng được cả nhiên liệu than và gas

Lò quay vịt Bắc Kinh với việc sử dụng được cả nhiên liệu than và gas này thì đều sẽ rất tiện lợi. Bạn có thể thay đổi linh hoạt nhien liệu sử dụng theo ý muốn. Bạn cũng sẽ không lo bị đình trệ công việc chỉ vì đang quay vịt mà hết than hoặc gas. Và dù bạn có đổi nhiên liệu sử dụng nào thì hương vị của vịt quay cũng sẽ ngon chuẩn vị, đúng như cách quay truyền thống.

Mọt ưu điểm nữa trong thiết kế của lò quay vịt Bắc Kinh là có một đồng hồ đo nhiệt giúp đo nhiệt độ trong lò khi lò đang hoạt động. Thiết kế này sẽ giúp người kiểm soát chính xác hơn nhiệt độ của lò quay và điều chỉnh cho thích hợp với từng giai đoạn quay vịt.

Địa chỉ cung cấp lò quay vịt Bắc Kinh chất lượng

Một gợi ý cho bạn nếu chưa biết chọn nhà cung cấp nào để mua lò quay gà vịt đó chính là NEWSUN. Từ lâu NEWSUN đã có uy tín với khách hàng trong việc cung cấp lò quay vịt. Hơn nữa, NEWSUN cũng luôn kiểm soát chất lượng sản phẩm gắt gao trước khi bán ra thị trường nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.

Không chỉ có lò quay vịt mà NEWSUN còn có rất nhiều các loại máy móc sử dụng trong chế biến công nghiệp như máy ép chân không, máy vặt lông gà vịt,…

Hãy liên hệ tới hotline NEWSUN hoặc truy cập website Dienmaynewsun.com để được tìm hiểu kỹ hơn về các sản phẩm.

HỆ THỐNG CHI NHÁNH NEWSUN 

– Số 28 Ngõ 168 Nguyễn Xiển – Thanh Xuân – Hà Nội. SĐT: 0961.555.155 / 0961.65.2266

– Số 75 Nguyễn Năng Tĩnh, Tp. Vinh, Nghệ An (Cách Trường Đại học Kinh Tế Nghệ An 500m). SĐT: 0904.736.111 – 0766.555.155

– Số 100 Tôn Đức Thắng – Q. Liên Chiểu – Đà Nẵng (Cách bến xe Đà Nẵng 500m). SĐT: 0965.119.567 / 0777.555.155

– Số 27 Thoại Ngọc Hầu, Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa. SĐT: 0911.7046.82 / 0777.555.155

– Số 84 Nguyễn Xí – P.26 – Q. Bình Thạnh – Hồ Chí Minh (Cạnh bến xe Miền Đông). SĐT: 0961.555.255 / 0961.85.2266

Với những chia sẻ của chúng tôi trên đây, hy vọng bạn có thể lựa chọn cho mình được tủ nấu cơm ưng ý nhất.

Xem thêm các tin tức khác tại  https://tongcucthuevietnam.com/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here